Acelgas con pasas Autor de la entrada:admin Publicación de la entrada:septiembre 11, 2020 Categoría de la entrada:Cocina Vegetariana Comentarios de la entrada:Sin comentarios ★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 700g de acelgas.350g de patatas.65g de pasas.35g de piñones.1 cebolla pequeña.1/2 diente de ajo.1dl de aceite.Sal. PREPARACIÓN Para empezar con esta preparación habría que pelar y cortar las patatas en daditos. Pelar y cortar en rodajas finas la cebolla y los dientes de ajo.Limpiar bajo el grifo las acelgas.Ponerlas a cocer unos 15 minutos en una cacerola con agua y sal a fuego fuerte.Cuando estén cocidas, escurrirlas bien y picarlas. Reservar.Mientras, calentar el aceite en una sartén y freír las patatas. Escurrir y reservar.En el mismo aceite freír la cebolla y el ajo. Cuando estén doraditos, añadir las pasas, piñones y las acelgas picadas.Servir en una fuente y adornar con las patatas. También podría gustarte Crema de ajo a la pimienta septiembre 11, 2020 Sopa de Maíz septiembre 10, 2020 Hamburguesas de arroz septiembre 10, 2020 Deja una respuesta Cancelar la respuestaComentarioIntroduce tu nombre o nombre de usuario para comentar Introduce tu dirección de correo electrónico para comentar Introduce la URL de tu web (opcional) Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente.