Crema de limón casera

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 1.2 dl de crema de leche.100g de azúcar.3 hojas de gelatina incolora.3 huevos.1 limón.50g de limón confitado.Sal. PREPARACIÓN Ablandar la gelatina en agua fría; reservar.Batir…

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Churros

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 500g de harina fina.1/2l de aceite.3 vasos de agua.4 cucharadas de azúcar.Sal. PREPARACIÓN Poner al fuego un cazo con el agua, el azúcar y una…

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Estrellitas

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 125g de mantequilla.1/4 de taza de azúcar.1 huevo (poco batido).2 cucharadas de miel.2 cucharadas de ralladura de limón.2 1/2 tazas de harina.1/2 cucharadas de jengibre…

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Ensaladilla rusa

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 500g de patatas.200g de atún en aceite.1 pimiento morrón.1 lata pequeña de guisantes.Mayonesa.Sal. PREPARACIÓN Pelar y cortar las patatas en dados. Poner en una olla…

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Sardinas al romero

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 700g de sardinas.3dl de aceite de oliva.Romero picado.Pimienta.Sal. PREPARACIÓN Limpiar bien las sardinas, abrirlas, descamarlas y quitarles la cabeza.Colocar en capas, abiertas, en una cazuela…

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Salmorejo

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 500g de migas de pan. 2 dientes de ajo. 500g de tomates maduros. 50g de jamón. 2 huevos. Vinagre de vino. Agua. Aceite. Sal. PREPARACIÓN…

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Acelgas con pasas

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 700g de acelgas.350g de patatas.65g de pasas.35g de piñones.1 cebolla pequeña.1/2 diente de ajo.1dl de aceite.Sal. PREPARACIÓN Para empezar con esta preparación habría que pelar…

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