Churros

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 500g de harina fina.1/2l de aceite.3 vasos de agua.4 cucharadas de azúcar.Sal. PREPARACIÓN Poner al fuego un cazo con el agua, el azúcar y una…

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Estrellitas

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 125g de mantequilla.1/4 de taza de azúcar.1 huevo (poco batido).2 cucharadas de miel.2 cucharadas de ralladura de limón.2 1/2 tazas de harina.1/2 cucharadas de jengibre…

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Ensaladilla rusa

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 500g de patatas.200g de atún en aceite.1 pimiento morrón.1 lata pequeña de guisantes.Mayonesa.Sal. PREPARACIÓN Pelar y cortar las patatas en dados. Poner en una olla…

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Gratinado de brécol, espinacas y trigo

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 1Kg de espinacas tiernas y frescas.Sal.2 cebollitas francesas.40g de margarina.200g de trigo (grano verde), sin cáscara y hervido.250g de nata líquida.Pimienta blanca recién molida.Nuez moscada…

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Plaki

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 800g de judías verdes.3 cucharadas de aceite de oliva.2 cebollas.El jugo de un limón.Sal.Pimienta.4 cucharadas de pan rallado.1 cucharada de ajedrea picada.3 cucharadas de perejil…

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Berenjenas rellenas

★★★★★ 5/5 Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas.2 pimientos verdes.3 tomates rojos y maduros.1 rama de apio.2 huevos.50g de queso rallado.1 cebolla.Aceite.Sal. PREPARACIÓN  Partir las berenjenas por la mitad, a lo…

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