Pelar el mango y separar toda la pulpa, utilizando un cuchillo afilado.
Quitar la corteza y todas las partes duras de la rodaja de piña y troceala.
Si dispone de licuadora, licuar en este punto la fruta. Si no se dispone de este electrodómestico, sería recomendable utilizar una batidora muy potente.
Echar un una batidora todos los ingredientes: frutas (previamente licuadas), yogur, un chorrito de limón, un poco de edulcorante líquido, unos cubitos de hielo.
Batir hasta que quede bien mezclado. Servir en copa o vaso de refresco, adornado con una rodaja de limón delgado y unas hojitas de menta fresca, si es temporada.